Привет! Меня зовут Юля Шаякова. Сейчас я живу в Москве, но родилась и большую часть жизни провела на севере.
Идея создать блог GingerPage пришла ко мне как-то сама собой, летом 2013 года. Все было просто: я давно готовила блюда под впечатлением от произведений искусства. И книг прежде всего. Стоило заметить пару упоминаний аппетитных блюд, прочитать немного диалогов на тему – и мне уже хотелось бежать на кухню, чтобы приготовить рагу, пироги, пудинги и булочки — точно такие же, как в книге. У всех же так бывало, правда?
GingerPage как раз об этом. Это блог о любви к хорошим книгам и вкусной домашней еде – вещам, которые вдохновляют, дают силы жить и помогают увидеть прекрасное в повседневном. Заодно GingerPage – повод экспериментировать, открывать новые вкусы и наполнять их удачными ассоциациями.
Мне интересны блюда, которые я раньше никогда не готовила и еще лучше – никогда не пробовала. Если у меня получилось с первого раза – это попадает в блог. Если нет, то вторую попытку я обычно откладываю на потом и, как показывает практика, редко когда к ней возвращаюсь. Поэтому рецепты GingerPage такие удобные: они понятные, простые, легко воспроизводятся на любой кухне и, главное, получаются с первого раза! А еще все рецепты здесь протестированы (готовлю, пишу тексты и фотографирую, конечно, я сама) и одобрены – не только мной, но и моими родными и друзьями, которым в итоге и достается большая часть приготовленного.
У меня нет цели точно воссоздать вкус блюд из книг. Да и сделать это практически невозможно, если речь идет о прошлых веках и эпохах. Но максимально приблизиться к ним мне кажется крайне увлекательным, поэтому я часто беру за основу рецепты из старых поваренных книг, иностранной кулинарной литературы и блогов.
Я буду очень рада вашим комментариям. Если вы готовили по рецептам GingerPage – расскажите о своих впечатлениях и поделитесь фото. Если заметили в книге заманчивое упоминание блюда – напишите мне, чтобы с вашей помощью блог стал еще разнообразнее и интереснее.
Читайте книги, готовьте вкусные блюда и получайте удовольствие от простых вещей!
GingerPage в социальных сетях: Instagram, Fаcebook, ВКонтакте. Мне еще можно писать на почту zaharrra@mail.ru.
Здорово, если вы решите использовать материалы этого блога, но, пожалуйста, не забывайте указывать активную ссылку на источник.
GingerPage в СМИ и блогах:
Passion.ru – Волшебные сладости: 6 десертов из сказок
Журнал «Добрые советы». Ноябрь 2017 – Пищеблог (страница 1, страница 2, страница 3)
Hello, blogger – Больше, чем еда: 5 небанальных российских food-блогов
Gloss.ua – Как вкусно приготовить книгу: самые известные литературные фуд-блоги
Журнал «I love patchwork». Осень 2017 – Яблочный пирог Вульфов (разворот 1, разворот 2)
Какая замечательная идея объединить книги с едой. я влюбилась в ваш блог!
Большое спасибо! Стараюсь готовить интересные блюда из интересных книг)) Кстати, каких итальянских авторов вы бы мне посоветовали? С итальянской литературой я очень мало знакома.
Из современных авторов:
1. Амманити Никколо (Я заберу тебя и увезу или Я не боюсь)
2. Андреа Камиллери (Он пишешь детективы. Можешь быть ты услышала о Монталбано?)
3. Савиано Роберто (Гоморра. Есть также фильм и сериал)
4. Алессандро Барикко (Легенда о пианисте)
Дайте мне знать, если вы сможете найти их в России.
Я выбрала очень популярные книги и я достаточна уверена, что они были переведены на русский язык :)
Да, все эти книги есть в русском переводе)) Барикко прочитала в начале года — книга оказалась такой же впечатляющей, как и фильм с Тимом Ротом. А сегодня прочитала «Ты и я» Никколо Амманити (узнала об этом авторе от вас) — и как же мне понравилось!! Простая, короткая, но такая сильная история. Спасибо!
Не за что! Амманити мой любимой итальянский писатель :)
Прекрасная идея для блога. Нашел Вас по поиску лимонного пирога Толстого. Спасибо, буду читать. Уже отправил ссылку родственникам). Сделаю подписку и буду ждать новых поступлений.
Большое спасибо! Мне очень приятно)) Надеюсь, в ближайшие недели выложу что-нибудь новенькое.
Сколько всякого интересного. Люблю готовить, особенно малоизвестные блюда, так что подписался на Ваш блог. :)
спасибо! дайте знать, если что-нибудь приготовите))
Хорошо. Думаю, что первым блюдом будет гуляш. Давно хотелось его попробовать, поскольку уж очень аппетитно Ремарк его описывал. :)
Великолепно! Прекрасная идея рассказать о кулинарии через призму любимых книг и писателей.
спасибо! или наоборот: рассказать о книгах через еду))
ЛИТЕРАТУРНЫЙ ФУД-БЛОГ- Очень интересная идея. Я сам увлекаюсь кулинарией и порой готовлю блюда из схожей тематики: фильмы, мультфильмы. Но вот готовить блюда из книг, никогда об этом не думал. Очень интересные рецепты. Спасибо Вам за труд и столь интересное оформление. Удачи Вам в дальнейшем. Буду непременно следить за появлением новых рецептов.
Большое спасибо за теплые слова!)) Про еду из книг много кто пишет, так что литературный фуд-блог — не мое изобретение (хотя я не знала об этом, когда начинала :)