Пунш из жжёного сахара / Feuerzangenbowle (Фридрих Шиллер «Пуншевая песня»)

Шиллер пунш рецепт сахар Пуншевая песня Feuerzangenbowle

«Выпьем, покамест
Кубок наш жгуч:
Только кипучий
Сладостен ключ!»

Фридрих Шиллер «Пуншевая песня»

Для многих февраль – олимпийская финишная прямая на длинную дистанцию. Сил уже нет, и передвигаться остается на морально-волевых. Со мной все наоборот. Как только первый осенний лист прилипает к стеклу, меня нестерпимо тянет из серо-коричневой Москвы на север – чистый и белый, как глазурь на пряничном домике. Где зима действительно похожа на зиму: лес в снегу, морозный румянец, не теплее минус тридцати и яркие закаты.

В такое время особенно хочется теплого удовольствия, наполняющего сознание силой и радостью. Пунш в данном контексте – надежное средство, способное расшевелить, подбодрить и сподвигнуть, за что и получил всемирную славу.

Читать далее