Рецепты

Закуски

munro_sandwich1

Помидоры зеленые жареные  (Фэнни Флэгг «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»)

Сэндвич с яичницей (Элис Манро «Свободные радикалы»)

Тамалес  – рулеты в листьях кукурузы (Джонатан Сафран Фоер «Жутко громко & запредельно близко»)

Бульоны и супы

Vermes_eintopf4

Айнтопф «Пихельштайн» – густой суп с тремя видами мяса (Тимур Вермеш «Он снова здесь»)

Белый суп (Джейн Остин «Гордость и предубеждение»)

Гаспачо Манчего (Мигель Сервантес «Дон Кихот»)

Суп из дикой утки (Остап Вишня «Как варить суп из дикой утки»)

 Основные блюда

Venison_England4

Гусь, фаршированный луком и шалфеем (Чарльз Диккенс «Рождественская песнь в прозе»)

Карп по-польски в пивном соусе (Ромен Роллан «Жан-Кристоф»)

Курица карри (Артур Конан Дойль «Воспоминания Шерлока Холмса»)

Рагу из мяса оленя с тмином (английская сказка «Перегрин и рыжий гном из Рокингемского леса»)

Свинина с соусом из сушеной вишни, меда и гвоздики (Джордж Мартин «Пир стервятников»)

Спагетти с томатным соусом (Сомерсет Моэм «Луна и грош»)

Цыпленок, фаршированный шампиньонами (Брэм Стокер «Дракула»)

Энчилады с курицей в томатном соусе (Джон Грин «Виноваты звезды»)

Соусы, варенье

Grimm_Pflaumenmus1

Джем сливовый (Братья Гримм «Храбрый портняжка»)

Соус ванильный – к кексам и сладким пирогам (Астрид Линдгрен «Карлсон, который живет на крыше, опять прилетел»)

Соус с бренди и апельсинами – к десертам (Агата Кристи «Похищение королевского рубина»)

Соус яблочный – к гусю и утке (Чарльз Диккенс «Рождественская песнь в прозе»)

Выпечка (булочки, торты, пироги, печенье) 

applepie2

Блины:

Блины на дрожжах (Антон Чехов «Блины»)

Креп Сюзетт (Джоанн Харрис «Шоколад»)

Брауни – шоколадное пирожное (Эрих Мария Ремарк «Тени в раю»)

Бриошь классическая – сладкие булочки (Эрих Мария Ремарк «Триумфальная арка»)

Кексы с тмином (Джон Р.Р. Толкиен «Хоббит, или Туда и обратно»)

Пироги:

Пирог анковский – пирог из песочного теста с лимонным кремом (Лев Толстой)

Пирог песочный с творожным кремом (Даниил Хармс «Очень-очень вкусный пирог»)

Пирог с курицей и грибами (Булат Окуджава «Прощание с осенью»)

Пирог яблочный Вульфов (Александр Пушкин)

Пирог яблочный Цветаевский (Марина Цветаева)

Пирог яблочный шведский (Астрид Линдгрен «Карлсон, который живет на крыше, опять прилетел»)

Пирожное лимонное (Джордж Мартин «Буря мечей»)

Пряничные человечки (Эрнст Теодор Амадей Гофман «Щелкунчик и Мышиный король»)

Торт шоколадный с грушами, взбитыми сливками и сахарной звездой (Туве Янссон «Комета прилетает»)

Десерты

ricepudding_maugham3

Гранита – кофейный лед (Марк Твен «Простаки за границей»)

Мороженое из сирени (Игорь Северянин)

Пастила яблочная (Николай Носов «Приключения Незнайки и его друзей»)

Пудинги:

Пудинг-крем (Уинстон Черчилль «Саврола»)

Пудинг английский рождественский (Агата Кристи «Похищение королевского рубина»)

Пудинг рисовый (Сомерсет Моэм «Бремя страстей человеческих»)

Шарики пряные медовые Sugar plum (Клемент Кларк Мур «Рождество на пороге, или Визит Санта-Клауса»)

Эскимо (Лазарь Лагин «Старик Хоттабыч»)

Напитки

dandelionwine1

Вино из одуванчиков (Рэй Брэдбери «Вино из одуванчиков»)

Коктейли:

Коктейль «Кровавая Мэри» (Тонино Бенаквиста «Укусы рассвета»)

Коктейль «Черный бархат» (Ян Флеминг «Бриллианты навсегда»)

Горячие коктейли:

Грог ромашковый (Джанни Родари «Путешествие Голубой Стрелы»)

Коктейль «Поссет» (Уильям Шекспир «Макбет»)

Пунш пламенный (Фридрих Шиллер «Пуншевая песня»)

 Шоколад горячий (Крис ван Оллсбург «Полярный экспресс»)

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s